手打ちそば・山賊焼き・馬刺しの郷土料理店・ご宴会も承ります
信州・松本　そば処ものぐさ
フリーダイヤル 0120-36-4705
TEL 0263-36-4705

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 信州の宴 ご賞味あれ...
松本名物山賊焼き
外はからっと、中はジューシー！人気メニュー松本名物山賊焼き

馬刺し、山賊焼き、蜂の子、野沢菜漬け 、塩イカなど信州でしか食べられない郷土料理もご用意できます、心ゆくまでご堪能下さい。

メニューは、お越しになられるお客様の年齢や男女の人数比率によって、
ボリュームのあるものか、地場産料理重視かをご提案させて頂きます。
その折に、ご希望のメニューなどございましたら、お気軽にお申し付け下さい。

宴会メニュー


一例　3,650円小盛りのざるそば付き（税込み）メニュー
上高地コース

  • 刺身
    信州産馬刺し
    信州サーモン刺身OR信州サーモンマリネ風サラダ
    まぐろ、ホタテ、えびなど新鮮な魚介類

  • 小鉢何品か
    長芋のポテトサラダ、ワサビ菜、塩いかきゅうり

  • 焼き物
    岩魚の塩焼き、めばるの塩焼き、時鮭の西京漬け焼き他

  • 揚げ物
    松本名物！山賊焼き・そばまんじゅう（当店オリジナルメニュー）（中が鴨肉と野菜・皮はそば粉で作った当店オリジナルのお料理です）
    桜海老のかき揚、穴子の天ぷら、ホタテの天ぷら、天ぷら盛り合わせなどバージョン変えられます。

  • 煮物（鍋ものと重なるようなメニューの場合他のメニューに変更します）
    豚の角煮、鳥のもつ煮・ばい貝煮
  • 蒸し物他
    れんこんとあなごの蒸し物、長いもの蒸し物など
  • めぎすの南蛮酢、こ鯵の南蛮酢
  • 小盛りのそば付き3,650円（税込み）以上6様以上ボトル1本サービスします！

  • りんごのワイン煮、などデザートサービス！

  • 自家製野沢菜漬けサービス！


小盛りざるそば この他にオプションで飲み放題【酒類・時間制限有り】を1人1350円・2350円で追加できます。
ご宴会予約時にご予約下さい。
当店お任せコース

信濃路コース お手軽人気メニュー【信濃路コース】2,100円
馬刺し・岩魚の塩焼き・バイ貝煮・長芋のポテトサラダ・季節の小鉢2品・野沢菜漬け・デザート
一品料理

  • 馬刺し　1,150円
    地物の馬刺しです。甘みがあります
  • 信州サーモンの刺身　850円
    長野県水産試験場で30年の研究の結果生み出されたブラウンと虹鱒の掛け合わせです
    卵を持たないので身も厚いのが特長です。サーモンマリネも美味しい！
  • 岩魚の塩焼き850円
    穂高の清流で育った岩魚です。
  • 蜂の子　550円
    近郊の里山で採れた蜂の子です
  • ながいものポテトサラダ　350円
    松本市山形村の長いもを使用しています。
    名前はポテトサラダですがじゃがいもは使っていません。
  • 山賊焼き　950円
    松本が発祥の地と言われ長い間この地で親しまれてきた郷土料理です。
    鶏のもも1枚をにんにくを利かせたたれに漬け込み揚げてあります。
  • 鶏のもつ煮　450円
    B級グルメで鳥のもつ煮が山梨県で一位を獲得しました。
    当店の鶏モツ煮は信州味噌仕立てあっさりと薄味で美味しいです。
  • 豚の角煮(角煮ランチは当店人気メニューです。)　600円
  • あじの南蛮酢(めぎすの南蛮酢・わかさぎの南蛮酢など)　450円
  • 桜海老のかき揚　1,050円
  • 自家製野沢菜漬け350円
    当店の人気メニューです。
    県外のお客様には絶賛されています　
 馬刺し
信州サーモンの刺身 山賊焼き


お得なランチメニュー

一押し！ものぐさランチ2,100円（税込み）
モノグサランチ




    • 赤字覚悟の「ものぐさランチ」えっ！？こんなについて〜2,100円！？ はい！お客様に喜んで頂ければ！
      地物の馬刺し・穂高の清流で育った岩魚の塩焼き・長いものポテトサラダミニ・季節のミニ小鉢２品・野沢菜漬け・小盛りのざるそば・デザート
      人気ランチ！角煮ランチ950円（税込み）
      角煮ランチ

    • 豚の角煮ランチ　950円
      コトコト何時間も手間を惜しまず煮た角煮・長いものポテトサラダミニ・野沢菜漬け・小盛りのざるそば（かけそば/ ご飯・デザート
    • 南蛮酢ランチ850円
      南蛮酢（めぎす・こあじ・ワカサギなど季節により変わります）長いものポテトサラダミニ・野沢菜漬け・小盛りのざるそば（かけそば/ ご飯・デザート
    • 焼き魚ランチ1,250円（魚により変わります）
      岩魚の塩焼きなど・長いものポテトサラダミニ・野沢菜漬け・小盛りのざるそば（かけそば/ ご飯・デザート
宴会料理 お酒、焼酎各種取り揃えております。
ぜひ信州の地酒をご堪能下さい！
★ 岩魚の骨酒できます！地酒でお楽しみください。 ★

大吟醸大辛口

★ お客様代絶賛！ ★
大信州大吟醸大辛口！通常5,000円を3,800円！...
フルーティーな大吟醸の香りをお楽しみ下さい。
蕎麦湯割り

★蕎麦市焼酎蕎麦湯割り★
まろやかなかな蕎麦湯割りをお楽しみ下さい。
自家製手炒りの蕎麦茶割も大好評！


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